Obtenir mon chef cuisto a domicile Lyon To Work

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AMUSE-BOUCHE Rempli compris Aranchino farcie avec mozzarella et Sinonœuf alors sauce tomate ENTRÉE Tout toléré Ravioli d'homard avec blette après topinambour ensuite saucée american Risotto en même temps que parmesan , emulsion à l’égard de parmesan 15 mensualité, Gammare en tenant parmesan 36 paye Camus Tout pris Cannelloni en tenant broutard avec épinard puis saucée crémeux et truffe Dorade avec purée basilic et pecorino 28mois ,risotto au safran ensuite heureux jacques avec Fruit vert DESSERT Sélectionner 1 mince Cassata siciliana Pannacotta à cette vanille avec orange en tenant moment

AMUSE-BOUCHE Rempli compris Plancha fantasie du chef auprès l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 aplati Chiffonande en même temps que carrè en compagnie de Pourceau dessous vide,sauce au thon, gouttes en tenant fond brun et fleurs en compagnie de capres Carpaccio en même temps que wagyu, saucée agrumèe alors caviar beluga Tartare en même temps que wagyu , lamelles avec truffe d' automne, couer en compagnie de stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto composite à l’égard de poission : degustation crevettes cru vermillon en tenant sicile , degustation en compagnie de Crampon Parmi marinade aux agrumes, crevettes Pendant sauce bechamel, bruchetta de carpaccio à l’égard de thon ensuite oignons confit , court salade carrotte alors grenade Carpaccio en tenant bettrave, saucée d' Dragée,noix après herbes ,Saindoux au basilic Gratin avec polenta alors coeuf chaud en compagnie de fromage, champignons de cette fraise puis chiffonade en compagnie de jambon cru en tenant montagne Camus Total admis Risotto à cette bisque à l’égard de croustaces Filet avec bar , fenouil caramelisèe alors saucée orange de sicile bio Faux lacets sashi filande 300 gr , asperges Selon zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons ensuite bechamel Filet de boeuf 200 gr, demi glaçon ,purèe trufèe , fenouil après poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe avec pomme en tenant terre alors son saucée Agrume Sélectionner 1 écrasé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum après crumble au chocolat Panettone perdu alors sauce amateur en même temps que fetes

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